截至2013年4月10日，全国共报告31例确诊H7N9禽流感病例，其中死亡9人。这一触即发的消息，让人们的心理有些不安，开始对发热、咳嗽、喘促等症状束手无措的时候，国家中医药管理局却明确给出了H7N9禽流感参考处方之一——桑叶，其名列中药方榜单之首。此时，桑叶的药用价值也被国家中医药管理局所证实，而桑叶也被卫生部公布为药食同源的两用营养保健品之一，并在H7N9禽流感蔓延形式不断扩大的情况下，桑叶抵抗H7N9禽流感的效果更加明显，它的营养和药用价值才真正引起了人们的重视和信赖，4月9日，桑叶正式成为国家版的“中药方”。
其实，桑叶的药用，最早见于《神农本草经》中，其中记载了桑叶可“除寒热，出汗”。而明代李时珍的《本草纲目》认为桑叶可“治劳热咳嗽，明目，长发”。近代中医学认为桑叶“性味甘、苦、寒、入肺、肝经，具有疏风清热，清肝明目”的作用。
对此，国家中医药管理局对桑叶的有效成分不断深入研究，发现了桑叶中含有对人体有用的有效成分，并将其成分不断的萃取，烘焙，提炼，最终得到了桑叶提取物。
为了更快更好更有效的解决类似于H7N9禽流感的症状，针对发热，咳嗽，少痰，并伴有头痛、肌肉酸痛和全身不适的患者；以及病情发展迅速，表现为重症肺炎，体温大多持续在39°以上，出现呼吸困难，可伴有咳血痰的重症患者；可出现快速进展出现急性呼吸窘迫综合征、纵隔气肿、脓毒症、休克、意识障碍及急性肾损伤等更严重的患者，据有关专家指出均可使用桑叶提取物进行调理和预防。
除了桑叶提取物之外，中国疾控中心最新推出五点关于预防禽流感的措施:
①吃熟食,不吃生鸡蛋,禽流感病毒不耐热,100℃下1分钟即可灭活。
②若有发热及呼吸道症状,应戴上口罩,尽快就诊。
③勤洗手、室内勤通风换气、注意营养。
④注意尽量避免直接接触病死禽、畜。
⑤保持室内清洁。
